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Miele Bio Millefiori...
9,00 €Peso gr. 350
Miele biologico.
Nato nelle campagne lucane, perfetto nella preparazione di salse per carni, si rivela un ottimo compagno per la creazione di dessert e composizioni di frutta
La sua confezione con tappo a vite e spargimiele abbinato risulta essere particolare e moderna.
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Peperone Crusco - Genuino
4,00 €Peso gr. 2
Il peperone come non lo avete mai mangiato.
Fritto e racchiuso in boccaccio: in una parola Crusco!
Opera d'arte della cucina lucana, perfetti per l'aperitivo.
Ottimi anche in cucina danno un tocco in più ai primi piatti dal sapore deciso
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Olio Extra Vergine di Oliva...
12,00 €Capacità lt. 0.5
L'olio biologico è ottenuto da oliveti coltivati nel rispetto delle pratiche agronomiche più che naturali dove non si fa ricorso alcuno a concimazioni spinte o a composti fitosanitari.
L'ente di certificazione sottopone periodicamente il terreno ed il frutto a controlli multiresiduali, così come l'olio che si ottiene
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Olio Extra Vergine di Oliva...
14,00 €Capacità lt. 0.5
E' un olio extravergine di oliva fruttato medio con sensazioni che ricordano il frutto sano, raccolto al giusto grado di maturazione e lavorato fresco, armonico ed equilibrato nelle sensazioni di amaro e piccante..
E' perfetto per accompagnare piatti di cui si vogliono esaltare profumi e sapori: primi piatti con sughi orssi, verdure cotte, pesce arrosto, insalate, tagliate di carne
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Olio Extravergine di Oliva...
16,56 €Formato cl. 50
L’olio Garda DOP con la menzione geografica "Bresciano" dal 1997, è un prodotto raffinato, pregiato, leggero e fruttato, ricco di clorofilla, sapido e armonico.
E' realizzato attraverso la raccolta e spremitura di olive della tipologia: Casaliva, Frantoio, Leccino.
Produzione limitata a 27 comuni del bresciano
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Praline alle Mandorle -...
5,00 €Peso gr. 120
Ingredienti: farina di mandorle, farina d’avena, farina di cocco, zucchero, cioccolato bianco (contiene latte), amarena sciroppata (12%), rhum, estratto di vaniglia, aromi naturali, coloranti: e 102 - e124 - e 133
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Cantucci ai cereali -...
5,00 €Peso gr. 200
Ingredienti: farina tipo “00”, zucchero, mandorle, nocciole, olio di oliva, uova, cioccolato, semi di lino, semi di sesamo, semi di girasole semi di soia spezzettati, ammoniaca, cremore di tartaro, ammonio di bicarbonato
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Ferri di Cavallo - Murgia Food
5,00 €Peso gr. 200
Ingredienti: farina multicereali maltati, farina di mandorle, olio extra vergine di oliva, margarina vegetale, zucchero di canna, bicarbonato di sodio
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Cialda di Mandorle - Murgia...
5,00 €Peso gr. 150
Ingredienti: mandorle, zucchero, albume d’uovo, cacao amaro
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Croccante - Murgia Food
5,00 €Peso gr. 200
Ingredienti: mandorle, zucchero, albume d’uovo, cacao amaro
Copertura: cioccolato fondente (zucchero, grasso vegetale frazionato idrogenato, cacao magro in polvere 16%, emulsionante lecitina di soia, aroma)
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Tozzetti - Murgia Food
5,00 €Peso gr. 200
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, mandorle, cioccolato fondente, uova, olio extra vergine d’oliva, caffè, limoncello, bicarbonato d’ammonio
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Intorchiate Salate - Murgia...
3,00 €Peso gr. 200
Ingredienti: Farina tipo "00", zucchero, margarina, vino bianco pugliese, olio extra vergine oliva, lievito
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Birra Brevis Furor -...
4,00 €Capacità cl. 33
IPA 6.3% Vol
Birra artigianale non filtrata e non pastorizzata.
Birra dal color leggermente ambrato, schiuma fine e compatta.
Al naso emergono intensi aromi di frutta esotica,con chiari richiami al passion fruit, papaya e pesca.
Fresca e asciutta al palato dove già al primo sorso spiccano le forti note fruttate dei luppoli che lasciano spazio ad un finale equilibrato e
piacevolmente amaro.
Medaglia d'oro e bronzo al concorso "Brussels Beer Challenge 2016 e 2015"
Medaglia d'oro al concorso "Armonia European Craft Beer 2016"
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Birra Calix Niger -...
4,00 €Capacità cl. 33
Chocolate Stout, 6.7% vol.
Birra artigianale non filtrata e non pastorizzata.
Color ebano scuro, schiuma compatta dai toni nocciola
Al naso l'elegante aroma di caffè è accompagnato da note di quercia.
In bocca un'intensa esperienza aromatica sprigionata dalla straordinaria unione di cacao, ingentilita da un accenno di mora, avvolge il palato per poi lasciare spazio a note di caffè tostato.
Lento ed intenso finale, dalla struttura morbida e pungente al tempo stesso.
Primo, secondo e terzo classificato al concorso "Birra dell'anno" 2018, 2016, 2014
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Birra Italicum - Birrificio...
4,00 €Capacità cl. 33
Blond 5.0% vol.
Birra artigianale non filtrata e non pastorizzata.
Color giallo dorato, schiuma bianca, generosa e persistente.
Al naso affiorano profumi di frutta esotica, accompagnati da piacevoli sentori mielati.In bocca le note bilanciate dei luppoli e del malto la rendono piacevolmente dolce e fresca, con una velata nota citrica nel finale
Menzione d'onore al concorso "Birra dell'anno" 2017
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Birra Suave - Birrificio...
4,00 €Capacità 33 cl.
Blanche 5.3% vol.
Birra artigianale non filtrata e non pastorizzata.
Color giallo paglierino, schiuma abbondante e persistente.
Il malto di frumento ed il lievito utilizzato fanno emergere sentori fruttati e speziati.
In bocca la lieve acidità e la vivace frizzantezza la rendono dissetante e piacevole da bere.
Menzione di "Birra quotidiana" nella guida Birra Slow Food 2019
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Birra Mirabilia -...
4,00 €Capacità 0.33
American Pale Ale, 5.3% Vol.
Birra artigianale non filtrata e non pastorizzata.
Al naso si sprigiona il bouquet aromatico dei luppoli, con un mix di note floreali, agrumate e resinose.
L'ingresso in bocca è deciso quanto scorrevole grazie ad un corpo esile e con evidenti sentori agrumati, finale asciutto e amaro
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Birra Palmarès - Birrificio...
4,00 €Capacità cl. 33
New Zeland Red Ale 5.6% vol.
Birra artigianale non filtrata e non pastorizzata.
Emergono profumi di frutto maturo e caramello, con un leggero spunto maltato.
L'ingresso in bocca è morbido avvolgente, un elegante equilibrio tra delicati sentori di caffè, cioccolata e agrumi.
Terzo classificato al concorso "Birra dell'anno" 2017
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Birra Extrema Ratio -...
4,00 €Capacità cl. 33
Double IPA 7.4% Vol.
Birra artigianale non filtrata e non pastorizzata.
Colro dorato con riflesso aranciati, schiuma pannosa.
La luppolatura a freddo sprigiona al naso sentori fruttati ed erbacei.
Birra di grande personalità, al palato il deciso amro viene bilanciato dal carattere maltato che, unito all'estrema luppolatura, nasconde la gradazione alcolica e lascia un finale piacevolmente secco e amaro.
Primo classificato al concorso "Birra dell'anno" 2016 e 2014
Menzione di "Grande birra" nella guida Slow Food 2019, 2017, 2015
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Elogio Negramaro Rosato -...
13,00 €Formato cl. 75
Colore: Rosso tenue
Profumo: Fruttato con leggeri sentori di spezie
Gusto: Secco, sapido, gradevole e generoso
Perfetto da bere a tutto pasto
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Augè Negramaro Rosso - Ria...
8,00 €Profumo: intenso di grande finezza, caratteristiche dei vitigni;
Sapore: asciutto di corpo ed equilibrato;
Accostamenti: piatti di carni rosse e formaggi stagionati;
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Augè Negramaro Rosato - Ria...
8,00 €Formato cl. 75
Colore: Rosso tenue
Profumo: Fruttato con leggeri sentori di spezie
Gusto: Secco, sapido, gradevole e generoso
Perfetto da bere a tutto pasto
