Spumani e champagne

100% Moscato

Giallo paglierino.

Al naso è ricco di fiori intensi, bianchi e gialli, fino al glicine.

Dolce, aggraziato e fresco, chiude su intense note floreali.

Abbinamenti

Ottimo come chiusura del pasto, accompagna anche macedonie di frutta su fondo di frolla dorata

100% Passerina

Giallo paglierino, nel calice brilla e riluce delle mille bollicine.

Al naso esprime piccoli fiori bianchi, tanti e freschissimi, che accompagnano pere e spicchi di lime.

Il sorso è vivace, fresco, sapido.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, si sposa con antipasti di pesce e bivalve spolverizzate di prezzemolo. Perfetto in abbinamento con il sushi.

Prosecco: lo spumante più bevuto al mondo.

Solo i migliori grappoli delle annate considerate come eccellenti vengono vinificati per dare origine a questo Millesimato di Val d’Oca.

NOTE ORGANOLETTICHE: giallo paglierino brillante, spuma persistente. Naso minerale ,fruttato di pera e pesca bianca ,agrumato di lime e pompelmo. Melissa e mughetto persistono con fragranza olfattiva. Fresco ,sapido e scattante al palato , denota pienezza ed equilibrio con ritorni sulle note agrumate.

ABBINAMENTI: scampi al vapore, calamari alla griglia, verdure fritte, gnocchi con timo e vongole, farro con gamberi e piselli , aperitivo.

NOTE ORGANOLETTICHE: caratterizzato da luce, tonalità dorate e forte sapore aromatico con il tipico profumo fragrante di moscato e sfumature di rosa, albicocca, arancia, mela e spezie.

ABBINAMENTI: sia come vino da dessert che i n abbinamento a portate di formaggi, salumi o antipasti. Versatile e con grado alcolico basso, ne fa un aperitivo ideale.