Istinto Verdicchio di Jesi Doc Superiore Marconi

Giallo paglierino con lucenti riflessi dorati.

Intenso e complesso, al naso racconta frutti pieni e polposi affilati da un soffio di anice stellato e confetto di mandorla.

Note marcate agrumi, cedro, erbe aromatiche, timo, fiori bianchi. In bocca è rotondo, ampio, l’acidità è spiccata ed è molto sapido nel finale lunghissimo.Al gusto è pieno, dalla presa sicura e lungo nel bouquet che chiude su note elegantemente amaricanti.

Abbinamenti

Estremamente fresco e sapido, consente l'abbinamento con piatti strutturati. La complessità del bouquet chiede piatti aromaticamente importanti.

Da pesci grandi ben nappati con salse intense, fino al pollo al curry.