Formaggio al Peperoncino - Val d'Apsa

Il Formaggio al Peperoncino e Il Peperoncino del Duca, nascono dal contrasto tra il piccante della pianta tipica dei climi caldi del Mezzogiorno e il sapore delicato del formaggio misto ovino e vaccino. Ottimo come aperitivo o antipasto, può essere utilizzato come condimento per primi piatti e crostini.