BIOLOGICO

NOTE ORGANOLETTICHE: giallo dorato con velata smerigliatura, si apre un ventaglio olfattivo con note di rosa gialla, fiore di sambuco, mimosa, pesca, papaia, fiori di zagara, poi burro, cioccolata bianca, miele, vaniglia e mineralità argillosa. Al palato subito morbido e caldo poi sapido e corposo con freschezza e persistenza finale con nota piacevole di cedro candito e mandorla dolce

ABBINAMENTI: risotto con porcini e zafferano, ravioli al tartufo bianco pregiato, spaghetti all’astice, sgombro al forno, rombo al forno con olive pomodorini e patate, formaggio in foglia di noce.

Giallo paglierino con vivaci riflessi verdognoli, aromi che ricordano salvia, camomilla, agrumi, cedro e verbena di limone al naso. Buona struttura e immediata freschezza al palato, morbidezza ben equilibrata con una componente glicerina. Aroma pieno con un crescendo di aromi di agrumi.

Lenticchia secca biologica tipica della zona di Colfiorito in Umbria.

Pasta di solo grano duro italiano biologico

Pasta di solo grano duro italiano biologico

Pasta di solo grano duro italiano biologico

Pasta di solo grano duro italiano biologico

Pasta di solo grano duro italiano biologico

Peso kg 1

Pregiata miscela di caffe' selezionati provenienti da agricoltura biologica con note aromatiche e crema vellutata

70% Arabica